Portale Formazione Assoenologi
un portale interamente dedicato alla formazione continua professionale dei tecnici del settore vitivinicolo
Tutti gli iscritti al portale avranno sempre a disposizione, nella sezione Area Formazione, la loro situazione formativa, i link ai webinar in diretta e on demand, gli attestati scaricabili in pdf, le slide dei formatori, l’elenco dei crediti formativi.
Ai soci Assoenologi è dedicata un’apposita funzione che permette la possibilità di caricare attestati di partecipazione e frequenza o altri documenti (articoli, relazioni, titoli ecc.) per richiederne il riconoscimento e l’assegnazione di crediti formativi Assoenologi.
Tutti gli utenti troveranno nella propria Area riservata l’attestato di partecipazione che potrà essere scaricato e utilizzato per il riconoscimento dei crediti formativi presso il proprio Ordine/Collegio.
Per i soci Assoenologi i crediti formativi saranno direttamente riconosciuti nella propria Area riservata.
8 Novembre 2024
I documenti di accompagnamento dei prodotti vitivinicoli e la corretta compilazione MVV
on demand
Disposizioni per la campagna vendemmiale e aggiornamenti in tema di etichettatura
on demand
La tabella nutrizionale e l’elenco ingredienti nell’etichetta dei vini: le domande frequenti
on demand
I lieviti non Saccharomyces in cantina: il caso di Starmerella Bacillaris
on demand
Evoluzione ed implicazioni della defogliazione in viticoltura
on demand
E-commerce: quali sono le novità e come affrontare la vendita on line dei prodotti vinicoli
on demand
La polizza RC Professionale come protezione della professionalità e del patrimonio
on demand
La meccanica e l’impiantistica al servizio della filiera enologica
on demand
Gestione parametri ambientali in fruttaia, sanificazione e sensoristica
on demand
Gestione della perdita d’acqua per il miglioramento della qualità dell’uva
on demand
Il condizionamento in barriccaia
on demand
Nuove strategie per la stabilizzazione proteica dei vini
on demand
Documenti di accompagnamento prodotti vitivinicoli e corretta compilazione MVV anche alla luce delle nuove disposizioni su ingredienti e tabella nutrizionale
Altri Eventi Formativi
Di seguito alcuni degli eventi del settore vitivinicolo, realizzati dalle Sedi territoriali di Assoenologi o da soggetti diversi e accreditate al rilascio di crediti formativi agli associati Assoenologi.
In quest’ultimo caso dovranno essere verificate con l’organizzatore dell’evento le modalità per il riconoscimento dei crediti formativi.
12 Novembre 2024 - 15 Ottobre 2024
Assoenologi a Simei 2024 con 2 convegni
Assoenologi sarà presente al Simei 2024 con lo stand al Padiglione 3, Stand D12, al servizio degli associati ma non solo. Sarà possibile acquistare i libri "Cristalli d’uva. Il mosto concentrato rettificato solido nelle applicazioni enologiche" e "Vinifera Ripartiamo dalle radici", entrambi a prezzo scontato. Al libro "Cristalli d'uva" sarà...
24 Ottobre 2024 - 25 Ottobre 2024
Incontro tecnico. Come produrre il proprio spumante a km 0
Giovedi 24 ottobre 2024 Ore 17.00presso Cantina Cantele di GuagnanoS.P. 365 KM 1 - Guagnano (LE) Venerdi 25 ottobre 2024 Ore 17.00presso Istituto agrario di CerignolaCorso Scuola Agraria 1 - Cerignola (FG) PROGRAMMA Domenico Rocco Monticelli – Enotech"Eno 6.0: Bollicine in cantina". Scoprite come la soluzione integrata Eno 6.0 può rivoluzionare la produzione...
23 Ottobre 2024
L’enologo e i ruoli tecnici come valore aggiunto nell’enoturismo
Corso di formazione nato dalla collaborazione tra Assoenologi e Wine Tourism Hub che si propone di avvicinare gli enologi e altri professionisti tecnici del vino al dinamico mondo dell’enoturismo. Il corso mira a trasformare le competenze tecniche dell’enologo e delle figure tecniche del vino in risorse preziose per l’accoglienza e...