Documenti di accompagnamento prodotti vitivinicoli e corretta compilazione MVV anche alla luce delle nuove disposizioni su ingredienti e tabella nutrizionale
CATEGORIA: Webinar on demand
FORMATORI:
Silvio Salvi
Ai sensi del Reg. 273/2018 “ogni trasporto di prodotti vitivinicoli effettuato tra produttori di uva, trasformatori o commercianti o tra questi e rivenditori al minuto è scortato da documenti di accompagnamento da mostrare alle Autorità competenti in ogni momento del trasporto”.
Si deve usare esclusivamente l’MVV elettronico? Ci sono differenti documenti per vini imbottigliati e vini sfusi? Per il vino diretto all’esportazione che documento deve essere utilizzato? Qual è la corretta modalità di compilazione? Ci sono casi di esonero? Cosa cambia dopo l’introduzione dell’etichetta nutrizionale e dell’elenco ingredienti?
Durante il webinar il relatore risponderà a queste ed altre domande.
Webinar on demand
€ 40,00
costoSocio
€ 55,00
costoNon Socio
€ 15,00
costoStudente
on demand
4
SI
Accedi
Non hai un account, registrati su Assoenologi per acquistare!
Formatori
Informazioni
Altri webinar collegati
Webinar on demand
on demand
Gestione della perdita d’acqua per il miglioramento della qualità dell’uva
Perché la perdita di acqua dall’uva da queste particolari caratteristiche al vino? quali sono le implicazioni fisiologiche che determinano le particolari caratteristiche qualitative, polifenoliche e aromatiche? come gestire la perdita di acqua per avere particolari caratteristiche? A questi interrogativi si risponderà nella lezione.
A CURA DI: Fabio Mencarelli
dettagli 4 CREDITI
Webinar on demand
on demand
Nuove strategie per la stabilizzazione proteica dei vini
Nella prima parte del webinar il Prof. Vincenzi introdurrà il tema della stabilizzazione proteica nei vini, con delle considerazioni in merito alla tecnica comunemente utilizzata, ovvero il trattamento con bentonite. Verranno in particolare affrontati i problemi tecnologici legati al trattamento con bentonite e verranno proposti dei suggerimenti per aumentare l’efficacia…
dettagli 4 CREDITI
Webinar on demand
on demand
Evoluzione ed implicazioni della defogliazione in viticoltura
La defogliazione, caratterizzata dalla rimozione selettiva delle foglie, rappresenta una pratica chiave della gestione del vigneto. Questa tecnica può essere applicata in diverse fasi fenologiche, dalla fioritura fino all'invaiatura e può interessare diverse porzioni della chioma, con l'intento di influenzare vari aspetti dello sviluppo della pianta e della qualità delle…
dettagli 4 CREDITI