Altri Eventi Formativi

Seminario Frutti Fermentati & Luppolo

Comitato Giovani Romagna Ore 17:30 Aula Amati – Polo di Tebano, Faenza Interventi:• Sara MOROZZI – Coordinatrice giovani Assoenologi sezione Romagna• Saverio CASADEI - Azienda Agricola Casadei Bruno: Storia / tecniche di produzione Sidro - degustazione tecnica vari tipi di sidro• Francesco BALDINI - Birrificio Bizantina: presentazione aziendale Alla fine...

Focus tecnico Il tempo come alleato: l’arte e la scienza della longevità nei vini bianchi

Mercoledi 13 maggio ore 9.00 Scuola EnologicaVia Tuoro Cappuccini, 44 – Avellino PROGRAMMA• Saluti e introduzioneProf. Ing. Pietro Caterini – Preside dell’Istituto Agrario “F. De Sanctis”Enol. Roberto DI MEO – Presidente Assoenologi Sezione CampaniaEnol. Riccardo Cotarella – Presidente Nazionale Assoenologi Prima sessione 09:30: interventi tecnici• Aspetti pre-fermentativi nella produzione di...

Incontro tecnico – Prevenire le deviazioni microbiologiche nel vino

Giovedì 21 Maggio 2026 ore 17:00pressoVILLA ABBONDANZI RESORTVia Emilia Ponente, 23, 48018 Faenza RA Prevenire le deviazioni microbiologiche nel vino: chitosano e strategie integrate di biocontrollo Interventi:• Pierluigi ZAMA – Presidente Assoenologi sezione Romagna• Paola VAGNOLI – Area Manager Italia | LALLEMAND OENOLOGY• Paolo TUMEDEI – Vintech srl Relazioni:IL CHITOSANO:...

Viaggio studio in Toscana

PROGRAMMA Ritrovo ore 06.45 presso il centro commerciale Bennet, Via Nazionale 108, Pradamano (UD)0re 07:40: Portogruaro Supermercato Despar Gruaro, Via de Gasperi 68, Gruaro Venerdì 19 Giugno:Ore 07.00: Partenza da Udine e Gorizia. Fermata Portogruaro 07.45Ore 11.30: Arrivo presso Tenuta Tignanello-Cantine AntinoriOre 12.00/13.00: Visita tecnica della cantina Tenuta Tignanello Ore...