L’enologo e i ruoli tecnici come valore aggiunto nell’enoturismo

Corso di formazione nato dalla collaborazione tra Assoenologi e Wine Tourism Hub che si propone di avvicinare gli enologi e altri professionisti tecnici del vino al dinamico mondo dell’enoturismo.

Il corso, che prenderà il via a fine ottobre 2024, mira a trasformare le competenze tecniche dell’enologo e delle figure tecniche del vino in risorse preziose per l’accoglienza e la promozione del turismo del vino. Verranno fornite le competenze necessarie per diventare veri ambasciatori delle aziende vitivinicole, combinando le conoscenze tecniche con abilità nell’accoglienza e nello storytelling.

Il programma è strutturato in 12 ore di formazione e sarà erogato in modalità digitale o e-learning per permettere ai corsisti di visionare i contenuti anche in un secondo momento in caso di impegni.

Date

Il corso si sviluppa su 3 date 24 ottobre- 28 ottobre- 30 ottobre. Le lezioni saranno di 4 ore ciascuna e saranno a cura di esperti del settore guideranno attraverso lezioni pratiche ed interattive, arricchite da testimonianze reali.

Obiettivi del Corso

•Valorizzare le competenze tecniche dell’enologo nell’ambito enoturistico

• Formare professionisti capaci di rappresentare al meglio le aziende vitivinicole

• Fornire le competenze necessarie per eccellere nell’accoglienza enoturisticaTematiche affrontate

• Lo storytelling tecnico

• La vendita in cantina

• I dati aggiornati sull’enoturismo

• Come riconoscere l’interlocutore e adattarsi

• Le diverse tipologie di enoturista

• Sbocchi professionali per un enologo nell’accoglienza

• La degustazione guidata per un enoturista

• Il valore dell’enologo e delle figure tecniche nel business dell’accoglienza e nella formazione per il canale Ho.Re.Ca.

PROMOZIONE EARLY BIRD

Iscriviti entro il 26 LUGLIO per approfittare delle seguenti agevolazioni:

• Soci Assoenologi: 150 euro anziché 180 euro

• Non soci Assoenologi: 200 euro anziché 220 euro

Per ulteriori informazioni, contattare roxana.zeca@winemeridian.com.

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24 Luglio 2024

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