Altri webinar collegati
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Wine Design School – 10. Come affrontare il mercato internazionale/cinese
Racconti di esperti dei principali mercati internazionali per conoscere meglio i vari aspetti del mercato, soprattutto dal punto di vista del consumatore Sponsor Platinum: Omnia Technologies. Guarda la preview https://youtu.be/D8UkZ25A_b0 Wine Design School - 12 webinar a tema per aiutare a capire cosa fare, come fare, quando fare…
A CURA DI: Fiona BaiXue
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Wine Design School – 6. I tre scenari della sostenibilità: ambientale, sociale, economica
La sostenibilità è un processo, non un punto di arrivo. Si deve esprimere a 3 livelli: l’ambiente naturale, quello sociale e quello economico. Solo l’equilibrio progressivo di questi tre elementi ne costituisce il valore reale. Sponsor Platinum: Omnia Technologies Guarda la preview https://youtu.be/q9ZSXOi7z0o Wine Design School - 12…
A CURA DI: Barbara Bonori
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Nuove strategie per la stabilizzazione proteica dei vini
Webinar svolto in diretta il 23 febbario 2023 Nella prima parte del webinar il Prof. Vincenzi introdurrà il tema della stabilizzazione proteica nei vini, con delle considerazioni in merito alla tecnica comunemente utilizzata, ovvero il trattamento con bentonite. Verranno in particolare affrontati i problemi tecnologici legati al trattamento con…
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