Altri webinar collegati
Webinar on demand
on demand
Wine Design School – 7. Vino, territorio e turismo – Il design e l’esperienza del vino
La relazione stretta tra il vino e il suo territorio costituisce un potenziale importante di promozione turistica, dove al turismo di massa si deve preferire il turismo esperienziale customizzato per diverse tipologie di persone, non solo turisti. Sponsor Platinum: Omnia Technologies Guarda la preview https://youtu.be/MKkZZoCi8VM Wine Design School…
A CURA DI: Giacomo Mojoli
dettagli 4 CREDITI
Webinar on demand
on demand
Dal vigneto alla cantina: il peso delle scelte nella difesa
Webinar svolto in diretta il 19 maggio 2026 La gestione delle malattie fungine della vite è oggi una delle sfide più complesse per chi lavora in vigna. Il cambiamento climatico sta modificando profondamente le dinamiche delle infezioni: le fasi fenologiche si anticipano, la pressione epidemica diventa più variabile e…
A CURA DI: Maddalena Giuliana
dettagli 4 CREDITI
Webinar on demand
on demand
Lieviti alterativi del vino: focus su Brettanomyces
Webinar svolto in diretta il 17 ottobre 2024 Lo sviluppo di lieviti del gruppo Dekkera/Brettanomyces (D./B.) nel vino e nelle altre bevande può avere effetti dannosissimi sulla qualità del prodotto finito. Infatti, essi producono sia elevate quantità di acido acetico sia diverse tipologie di composti volatili maleodoranti (“off-flavours”) come…
A CURA DI: Blaiotta Giuseppe
dettagli 4 CREDITI
