Convegni

Seminario Frutti Fermentati & Luppolo

Comitato Giovani Romagna Ore 17:30 Aula Amati – Polo di Tebano, Faenza Interventi:• Sara MOROZZI – Coordinatrice giovani Assoenologi sezione Romagna• Saverio CASADEI - Azienda Agricola Casadei Bruno: Storia / tecniche di produzione Sidro - degustazione tecnica vari tipi di sidro• Francesco BALDINI - Birrificio Bizantina: presentazione aziendale Alla fine...

Incontro tecnico – Prevenire le deviazioni microbiologiche nel vino

Giovedì 21 Maggio 2026 ore 17:00pressoVILLA ABBONDANZI RESORTVia Emilia Ponente, 23, 48018 Faenza RA Prevenire le deviazioni microbiologiche nel vino: chitosano e strategie integrate di biocontrollo Interventi:• Pierluigi ZAMA – Presidente Assoenologi sezione Romagna• Paola VAGNOLI – Area Manager Italia | LALLEMAND OENOLOGY• Paolo TUMEDEI – Vintech srl Relazioni:IL CHITOSANO:...