presso Rocca di Frassinello – Località Poggio la Guardia, 58023 Giuncarico (GR)
orario 16:00-19:00
PROGRAMMA
16.00 Registrazione partecipanti
16.30 Saluti e apertura lavori
Ivangiorgio Tarzariol – Presidente Assoenologi Sezione Toscana
Come impostare un progetto enoturistico: dalla strategia all’implementazione
Luca Castagnetti – Direttore Centro Studi Management DiVino di Studio Impresa, Professore Economia Impresa Vitivinicola Università degli Studi di Verona
L’enoturismo per lo sviluppo delle aziende vitivinicole in Toscana: il lavoro di monitoraggio di MTV e CESEO
Anastasia Mancini – Presidente Movimento Turismo del Vino Toscana
Come professionalizzare e rendere economicamente sostenibile l’enoturismo
Filippo Galanti – Co-fondatore Wine Suite
Il valore dell’integrazione digitale tra enoturismo e gestione aziendale
Massimo Marietta – Responsabile Sviluppo ENOLOGIA – Sistemi S.p.A.
18.00 Tour della cantina di Rocca di Frassinello.
Degustazione vini metodo classico a cura della Cantina Bera (Neviglie, CN).
ISCRIZIONE OBBLIGATORIA ENTRO IL 5 GIUGNO clicca qui
Ai soci Assoenologi partecipanti verranno riconosciuti 3 crediti formativi convenzionali
Sponsor GS Sistemi, Sistemi