PROGRAMMA
Coordina i lavori: PIERLUIGI ZAMA – Vice Presidente Nazionale Assoenologi
Ore 14.30 – Inizio lavori
Saluto ai partecipanti da parte di:
Rappresentante di Faventia Sales S.p.A.
Rappresentante del Consorzio Vini di Romagna – Rappresentante dell’Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali della Provincia di Ravenna
Ore 15:00 – FRANCO LEONARDI – Ispettore presso ICQRF di Modena
– Le vigenti norme OCM per l’etichettatura dei vini.
– La vigente normativa dei vini dealcolati.
– La vigente normativa delle bevande aromatizzate.
– Nuova normativa sul quadro nutrizionale in vigore dall’8/12/2023 (Codice QR Code).
– Brevi accenni: La dematerializzazione dei registri di cantina.
– Anticipazioni prevendemmiali.
Ore 16.30 – Coffee break.
Ore 18.30 – Dibattito e chiusura dei lavori
E’ obbligatorio comunicare la propria adesione al seminario cliccando sul link: https://forms.gle/3e4ip51MUpV4aBDRA
Per i soci Assoenologi la partecipazione dà diritto al riconoscimento di 4 crediti formativi convenzionali