Sezione Toscana

Le diverse sfumature del Brettanomyces: conoscerlo per contrastarlo

Borgo San Luigi - Strada della Cerretta 7 Monteriggioni Si ore 16 PROGRAMMA- Conoscere il Brettanomyces : approcci utili ad evitare contaminazioni dalla raccolta alla bottiglia - Tiziana Nardi - CREA Centro di ricerca in viticoltura ed enologia - Conegliano TV- Chitosano specifico per controllare il Brettanomyces dalla vinificazione all’affinamento...

Etichettatura vinicola: novità normative aziendali

presso Hotel Garden Via Custoza 2 - Siena ore 16 Relatori- Flavio Berilli – Direttore ICQRF Toscana UmbriaIntervento e saluti- Marco Giuri – Fondatore Studio Giuri AvvocatiEtichette nutrizionali ed elenco ingredienti: aspetti normativi e giuridici- Massimo Marietta – Responsabile sviluppo Enologia Sistemiu SpaDigitalizzazione delle etichette vinicole: impatto sui processi aziendali...

Incontro tecnico. Vini toscani idonei e rivedibili: generazioni a confronto

presso Enoteca Innocenti Wine Via Cassia Nord 2/F, Poggibonsi SI ore 16.00 Relatori:Giovanni Calegari – Responsabile Tecnico Italia Enartis srlGiuseppe Guadagni – Business Development Manager Enartis srlGiovanni Cardini – Responsabile Tecnico Gruppo Pandolfini / Enartis srl Degustazione: Verterà su campioni di vino rappresentativi di tutta la nostra Regione, per i...

Incontro tecnico con Icqrf

ore 9.30 Relatori:· Dott. Flavio Berilli Direttore ICQRF Toscana-Umbria· Dott. Fabrizio Lupi Responsabile ICQRF Ufficio Area di Pisa Con il patrocinio del Comune di Montespertoli Ai soci Assoenologi sono riconosciuti 4 crediti formativi convenzionali

Incontro tecnico Visita in cantina e degustazione guidata

PRANZO DEGLI AUGURI DI NATALE 2024 Visita in cantina e degustazione guidataSabato 14/12/2024 ore 11presso Società Agricola San Felice, Loc. San Felice, Castelnuovo Berardenga (SI) Ai soci Assoenologi è riconosciuto 1 credito formativo convenzionale

Incontro tecnico – L’estrazione del massimo potenziale dell’uva con gli ultrasuoni

ore 16 RELAZIONIPaolo Loconsole - Direttore Commerciale Italia AgrovinEnrico Ghignoli - Agente Toscana AgrovinEnol. Miguel Martinez - Ricerca e Sviluppo AgrovinEmanuele Biondo - Tecnology Product Manager Agrovin Nel corso dell'evento è prevista una degustazione di Vini Spagnoli Iscrizione entro il 14 gennaio 2025  all’indirizzo sezione.toscana@assoenologi.it La partecipazione darà diritto al...