Enologo

Visita presso Mastri Birrai Umbri e Terre de la Custodia

PROGRAMMA Ore 10:30: Arrivo presso il birrificio Ore 10:45: Visita della malteria e del birrificio Mastri Birrai Umbri accompagnati dal mastro birraio Michele Sensidoni Ore 11:45:Degustazione di birre presso il birrificio Ore 12:30: Trasferimento presso la cantina Terre de la Custodia e visita in cantina accompagnati dall’ enologo Paolo Romaggioli...

Incontro tecnico – Etichettatura alimentare e vitivinicola: tra norme, criticità ricorrenti e nuove sfide da affrontare

Modera il direttore de “L'Enologo”, Gianluigi Basilietti. PROGRAMMA Saluti istituzionali dei rappresentanti degli ordini professionali patrocinanti Interventi tecnici: La corretta informazione del consumatore nell’era digitale. Avvocato Francesco Aversano, Diritto agrario e alimentare Università degli Studi di Napoli Federico II Profili giuridici dell’etichettatura nel settore vitivinicolo. Avvocato Marco Giuri del foro...

Convegno Strumenti innovativi e formazione per lo sviluppo dell’enoturismo in Veneto

PROGRAMMA 09:30: Saluti istituzionali e avvio lavori: Fabio Chies (Sindaco di Conegliano), Andrea Curioni e Matteo Marangon (Università di Padova, CIRVE) Valorizzare l’esperienza enoturistica in cantina con la digitalizzazione Il progetto europeo EnoTour: strumenti digitali per l’innovazione in enoturismo• Conoscere il proprio livello di digitalizzazione e le possibili strade di...

“Vendemmia 2026: scenari, territori e prospettive”

PROGRAMMA Ore 17.30 – Saluti istituzionali Dott. Paolo Arena Presidente della Camera di Commercio di VeronaOre 17.40 – APERTURA LAVORIDott. Alberto Marchisio Presidente Assoenologi Veneto OccidentaleTAVOLA ROTONDA17.45 – 18.00 La Garganega e le varietà bianche dell’Est Veronese Dott. Igor Gladich – Direttore Consorzio Tutela Vini Soave e Recioto di Soave18.00...

Incontro tecnico – Visita in distilleria e degustazione

A cura DEL COMITATO GIOVANI ASSOENOLOGI SEZIONE TRENTINO Giovedi 22 ottobre 2026 alle ore 15:30 Azienda Vitivinicola e Distilleria PisoniVia S. Siro, 7, 38076 – Pergolese (Trento) PROGRAMMA Visita dell’azienda e degustazione Confermare la partecipazione a: aeisezionetrentino@gmail.com entro e non oltre lunedì 28 settembre 2026.Disponibilità limitata a un massimo di 15 posti....