I Formatori di Assoenologi

Andrea Mario Rossi

Responsabile del programma Chimica-Fisica e Nanotecnologie dell'INRiM.Ha conseguito il dottorato in fisica presso il Politecnico di Torino. Nel 1996 ha ricevuto una borsa di studio “Marie Curie” e ha lavorato presso il CIEMAT di Madrid (ES) sulla caratterizzazione di celle solari. Nel 1999 ha lavorato come ricercatore ospite presso l'Università…

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Simone Giacosa

Enologo, professore associato in Enologia presso l’Università di Torino - DISAFA sede di Alba.Svolge attività di ricerca focalizzata sulle strategie di estrazione e conservazione dei metaboliti secondari durante la vinificazione, valutazione e analisi del contenuto fenolico e di colore del vino e dei prodotti enologici, innovazione tecnologica in Enologia. Impegnato…

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Antonella Bosso

Laureata in Scienze Agrarie presso la Facoltà di Agraria di Torino (A.A. 1984-1985). Abilitata all’esercizio della professione di Agronomo (1986), dal 1994 enologa (titolo conferito dal MiRAAF in base dei titoli di studio e ai requisiti posseduti).Dirigente tecnologo presso la sede di Asti del Centro di Ricerca Viticoltura ed Enologia…

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Silvia Laura Toffolatti

Laureata in Scienze Biologiche nel 2002, ha conseguito il dottorato di ricerca in Ecologia Agraria nel 2007 ed è Professore associato nell’ambito della Patologia Vegetale presso l’Università degli Studi di Milano dal 2021. Le sue attività di ricerca riguardano principalmente la difesa sostenibile dalla peronospora della vite.

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Gabriella De Lorenzis

Ha conseguito la laurea in Biotecnologie vegetali e microbiche e il dottorato in Scienze delle produzioni vegetali presso l’Università degli Studi di Pisa. Ricercatore in Arboricoltura Generale e Coltivazioni Arboree presso il Dipartimento di Scienze Agrarie ed Ambientali dell’Università di Milano, dal dicembre 2021 ricopre la posizione di professore, insegnando…

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Pietro Catania

Pietro Catania è Professore Ordinario di Meccanica Agraria presso il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali dell'Università degli Studi di Palermo. Esperto in agricoltura di precisione ha progettato nel 2022 il Corso di Laurea Magistrale in Agricoltura di Precisione presso il Dipartimento SAAF dell’Università degli Studi di Palermo ed…

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formatore

Paolo Sabbatini

Professore Ordinario di Viticoltura presso l'Università di Torino, all'interno del DISAFA (Dipartimento di Scienze Agricole, Forestali ed Ambientali). Ha al suo attivo 100 pubblicazioni scientifiche su riviste specializzate e ha scritto 5 capitoli in libri accademici e pubblicato 180 lavori divulgativi. Ha partecipato a più di 120 convegni nazionali ed…

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Alessandra Ferrandino

Professore associato di Viticoltura presso il Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali ed Alimentari (DISAFA) dell’Università di Torino. E’ Membro della Commissione Monitoraggio e Riesame del Corso di Laurea Magistrale in Scienze viticole ed enologiche. Ha al suo attivo 45 pubblicazioni scientifiche recensite su Scopus (H index: 20)ed è membro della…

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Anna Fasoli

Assicuratrice, co-founder e titolare dell'agenzia UnipolSai Fasoli&Fontana. Referente della convenzione Assoenologi-Unipolsai

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Michele Americo Simone

Ingegnere, Director Of Partnerships, Southern Europe” per PayPal , esperto in ambito Digital, eCommerce, Servizi Finanziari

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