Convegno

Technical meeting – Strategie per la difesa e la biostimolazione della vite

9:05 Saluti istituzionali e introduzione lavoriMichele Antonucci - Country Manager Certis Belchim9:10 Il Quaderno di Campagna dell’agricoltore (QDCA) tra le regole europee e le richieste di AgeaIvano Valmori - CEO Imageline9:20 Soluzioni tecnologiche avanzate per la distribuzione ottimizzata dei prodotti fitosanitari in vignetoProf. Fabrizio Gioelli - UNITO9:50 VALIS F, PROBLAD,...

Focus tecnico Il tempo come alleato: l’arte e la scienza della longevità nei vini bianchi

Mercoledi 13 maggio ore 9.00 Scuola EnologicaVia Tuoro Cappuccini, 44 – Avellino PROGRAMMA• Saluti e introduzioneProf. Ing. Pietro Caterini – Preside dell’Istituto Agrario “F. De Sanctis”Enol. Roberto DI MEO – Presidente Assoenologi Sezione CampaniaEnol. Riccardo Cotarella – Presidente Nazionale Assoenologi Prima sessione 09:30: interventi tecnici• Aspetti pre-fermentativi nella produzione di...

Incontro tecnico – Prevenire le deviazioni microbiologiche nel vino

Giovedì 21 Maggio 2026 ore 17:00pressoVILLA ABBONDANZI RESORTVia Emilia Ponente, 23, 48018 Faenza RA Prevenire le deviazioni microbiologiche nel vino: chitosano e strategie integrate di biocontrollo Interventi:• Pierluigi ZAMA – Presidente Assoenologi sezione Romagna• Paola VAGNOLI – Area Manager Italia | LALLEMAND OENOLOGY• Paolo TUMEDEI – Vintech srl Relazioni:IL CHITOSANO:...

Webinar Valorizzare la variabilità del vigneto attraverso la vendemmia selettiva

Saluto dottore Agronomo Pietro Sangalli - Consigliere Ordine dei dottori agronomi e dei dottori forestali di Milano Diverse soluzioni per la vendemmia meccanica selettiva, Prof. Matteo Gatti, Università Cattolica del Sacro CuoreEsperienze di vendemmia manuale selettiva e valorizzazione enologica su scala aziendale, Dott. Francesco Pelusi, Università Cattolica del Sacro CuoreTestimonianze...

3-5 luglio 2026 – 30° Enosimposio

30° ENOSIMPOSIOASSOENOLOGI SICILIAVino tra identità e valore: il futuro attraverso lo storytelling3- 5 luglio 2026Mangia’s Brucoli Sicily Autograph Collection – Brucoli (Siracusa) PROGRAMMAVENERDÌ 3 LUGLIO 2026Ore 13.00 – PranzoOre 15.00 – Check-in e sistemazione in cameraOre 16.00 APERTURA DEI LAVORI DEL 30° ENOSIMPOSIOModeratrice: Antonella Genna – GiornalistaSalutiGiuseppe Figlioli – Presidente...

Incontro tecnico – Il tappo per vini spumanti: innovazioni e nuovi orizzonti

presso Vivallis, Via per Brancolino, 4 Nogaredo TN a partire dalle ore 15:30 PROGRAMMA Relazioni e degustazione comparativa Confermare la partecipazione a: aeisezionetrentino@gmail.com. Disponibilità limitata Per i soci Assoenologi la partecipazione dà diritto a 2 crediti formativi convenzionali Sponsor Amorim Cork Italia