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7 Luglio 2026
Pratiche agronomiche per l’adattamento della viticoltura al cambiamento climatico
L'aumento delle temperature e la crescente suscettibilità del sistema vitivinicolo agli eventi estremi, quali eccessi termici e periodi prolungati di siccità, possono compromettere le produzioni sia dal punto di vista quantitativo sia da quello qualitativo. Per far fronte ai nuovi scenari climatici, è necessario adottare strategie di resilienza e adattamento,…
A CURA DI: Bianchi Davide
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Evoluzione ed implicazioni della defogliazione in viticoltura
Webinar svolto in diretta il 5 marzo 2024 La defogliazione, caratterizzata dalla rimozione selettiva delle foglie, rappresenta una pratica chiave della gestione del vigneto. Questa tecnica può essere applicata in diverse fasi fenologiche, dalla fioritura fino all'invaiatura e può interessare diverse porzioni della chioma, con l'intento di influenzare vari…
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Pacchetto Vino, il Regolamento sul vino analcolico e sul vino a basso contenuto alcolico
Webinar svolto in diretta il 13 giugno 2025 È attualmente all'esame del Consiglio dell'Unione Europea la proposta relativa alle nuove denominazioni per i vini dealcolati e parzialmente dealcolati. Questo webinar prenderà avvio da tale contesto normativo per approfondire le implicazioni in materia di etichettatura delle bevande analcoliche e del…
A CURA DI: Salvi Silvio
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