Pratiche agronomiche per l’adattamento della viticoltura al cambiamento climatico

L’aumento delle temperature e la crescente suscettibilità del sistema vitivinicolo agli eventi estremi, quali eccessi termici e periodi prolungati di siccità, possono compromettere le produzioni sia dal punto di vista quantitativo sia da quello qualitativo.

Per far fronte ai nuovi scenari climatici, è necessario adottare strategie di resilienza e adattamento, combinando una o più pratiche agronomiche in funzione del contesto sito-specifico.

La scelta della combinazione d’innesto, della forma di allevamento e l’impiego di sistemi di irrigazione di precisione o climatizzante, nonché di reti antigrandine con funzione ombreggiante, rappresentano solo alcune delle strategie agronomiche disponibili per limitare gli effetti negativi dei cambiamenti climatici e garantire in futuro la produzione di vini di qualità.