Le lavorazioni conto terzi e i partecipanti al circuito commerciale: come indicarli correttamente nel registro Sian e in etichetta

Webinar svolto in diretta il 14 marzo 2025

La vinificazione in conto lavorazione presso terzi è una modalità produttiva adottata da molte aziende.

Come adempiere correttamente a tutte le operazioni? Durante il webinar verranno esaminati i punti seguenti:

• lavorazioni per conto/terzi e lavorazioni in proprio presso terzi; differenze in etichetta.
• partecipante al circuito commerciale;
• deroga dell’obbligo della tenuta del registro SIAN per il committente; obblighi del terzista;
• dichiarazioni vitivinicole e consegna dei sottoprodotti del committente;
• corretta compilazione dei documenti per i resi da conto lavoro;
• triangolazioni fiscali e corretta compilazione dei documenti (MVV e DDT)

NdR: Rispetto alla versione in diretta, le slides sono state integrate per dare risposta ad una domanda relativa alla menzione “imbottigliato all’origine” (nel caso di lavorazioni fatte presso terzi)