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La tabella nutrizionale e l’elenco ingredienti nell’etichetta dei vini: le domande frequenti
Webinar svolto in diretta il 16 luglio 2024 È entrata in vigore l’8 dicembre del 2023 ma la normativa sull’etichettatura nutrizionale e sull’elenco ingredienti genera ancora molti dubbi. Scopo del webinar è chiarire gli aspetti più confusi e affrontare una serie di casistiche pratiche per fornire agli operatori del…
A CURA DI: Bonifazi Luigi
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I più recenti progressi nella produzione del vino spumante
Webinar svolto in diretta il 19 dicembre 2024 Il vino spumante riveste un ruolo rilevante nel mercato del vino la cui esportazione è incrementata nel 2024, sia in termini di valore che di volume, e l’Italia ha il primato delle esportazioni su scala mondiale. Considerata l’importanza che riveste questa…
A CURA DI: Fracassetti Daniela
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Enoturismo: tra normativa e accoglienza
Webinar svolto in diretta il 14 maggio 2026 L'enoturismo rappresenta oggi un'opportunità concreta per le cantine che vogliono aprirsi al pubblico, diversificare le proprie attività e costruire un legame autentico con i visitatori. Un settore in forte crescita, ma che richiede consapevolezza su due fronti spesso trascurati: il quadro…
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