Vino

Incontro tecnico Il mondo del Pinot nero metodo classico

PROGRAMMAOre 16:00 Registrazione dei partecipantiOre 16:20 Presentazione dell’evento a cura del Presidente di sezione Enol. Alessandro SchiaviOre 16:25 Saluti da parte del Direttore del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese Dott. Riccardo BindaOre 16:30 Il pinot nero nel Metodo classico presentazione a cura dell’Enol. Mario Maffi, durante l’evento verrà presentata la...

A RIVE Pordenone il convegno tecnico a cura di Assoenologi

Assoenologi vi aspetta al convegno tecnico dal titolo "VINO E CONSUMO, LE NUOVE ISTRUZIONI PER L'USO. Sperimentazioni tra Low e No-Alcohol, con degustazioni e interventi a cura dei Consorzi Garda DOC e Delle Venezie DOC" in programma per giovedì 6 novembre, dalle ore 11 alle ore 13, nell'ambito del Salone RIVE...

6-8 novembre 2025 Viaggio di studio in Puglia

Viaggio studio in PUGLIA6-7-8 NOVEMBRE 2025 PROGRAMMA- Giovedì 6 NovembreOre 8:45 partenza con il treno dalla stazione Bologna CentraleOre 14:30 arrivo alla stazione Bari CentraleOre 15:30 visita alla Cantina TorreventoOre 17:30 visita alla Cantina di Ruvo di PugliaOre 20:00 Check-in Hotel MajestyOre 21:15 cena presso Al Sorso Preferito- Venerdì 7...

Viaggio studio nelle zone vitivinicole del Soave e della Valpolicella

Viaggio studio nelle zone vitivinicole del Soave e della ValpolicellaVenerdì 7 Novembre 2025 PROGRAMMA Ore 7.30: Partenza da PradamanoOre 10.00: Arrivo presso la sede principale di Cantina di Soave-CADIS 1898, Soave (VR)Ore 10.15-11.15: Visita dello stabilimentoOre 11.15-11.30: Trasferimento presso la sede di Borgo Rocca SvevaOre 11.30-13.00: Visita presso lo stabilimento...

Incontro tecnico Il vino incontra la birra: amici o nemici?

ProgrammaORE 9:30: Saluti istituzionali di:MARIANO MURRU – Presidente Sezione Sardegna AssoenologiCOSTANTINO FADDA – Direttore Corso di Laurea Viticoltura ed Enologia di Oristano ORE 10.00: Interventi di esperti internazionali dell’Italian Grape AleANTONIO FURESI, Presidente AIS SardegnaNICOLA PERRA, Mastro Birraio fondatore e titolare dell’Azienda BarleyLORENZO DABOVE, in arte KUASCA, tra i maggiori...

Incontro tecnico Degustazione di Traminer e Sauvignon

Venerdì 16 gennaio 2026, ore 16:00 presso Vivallis Via per Brancolino, 4, 38060 Nogaredo TN Sessione di degustazione Traminer e Sauvignon annate 2024 e 2025 Relatori ● dott.ssa Silvia Carlin: pH e stabilità aromatica nella varietà Traminer aromatico ● dott. Fulvio Mattivi: effetti dell'acidificazione e analisi dei gusti Umami e...

26-28 febbraio 2026 – Viaggio Studio in Cava e Corpinat

Viaggio Studio in Cava e CorpinatDal 26 al 28 febbraio 2026 PROGRAMMAGiovedì 26 febbraioore 07:10 Decollo da Bergamo Orio Al Serio con volo Ryanair FR3319Bergamo – Barcellona El Pratore 8:55 Arrivo previsto a Barcellonaore 10:30 Visita alle Cantine Vallformosa con tour guidato, degustazione e pranzoore 16:00 Visita alla cantina U...