Enologo

Degustazione di basi di vino

Consorzio Tutela Lambrusco Viale Virgilio n. 55 – 41123 Modena (MO) in collaborazione con il CONSORZIO TUTELA LAMBRUSCO DOC Degustazioni alla cieca e confronti informali di campionature di basi di vino delle principali tipologie e Denominazioni del territorio emiliano. Date e tipologie:1. Martedì 16 gennaio 2024 ore 18:30Pignoletto/Spergola/Malvasia – Lambrusco...

Le diverse sfumature del Brettanomyces: conoscerlo per contrastarlo

In collaborazione con Kellermeister Cantina GirlanVia San Martino 24 39057 Cornaiano BZ ore 14.30 PROGRAMMA- Conoscere il Brettanomyces : dalla fisiologia alle criticità in cantina - Raffaele Guzzon - Centro di Trasferimento Tecnologico – Fondazione E. Mach San Michele all’Adige (TN)- Chitosano specifico per controllare il Brettanomyces dalla vinificazione all’affinamento...

Le diverse sfumature del Brettanomyces: conoscerlo per contrastarlo

Borgo San Luigi - Strada della Cerretta 7 Monteriggioni Si ore 16 PROGRAMMA- Conoscere il Brettanomyces : approcci utili ad evitare contaminazioni dalla raccolta alla bottiglia - Tiziana Nardi - CREA Centro di ricerca in viticoltura ed enologia - Conegliano TV- Chitosano specifico per controllare il Brettanomyces dalla vinificazione all’affinamento...

Viaggio studio La Provenza ed i suoi rosati

Programma Giovedì 22 febbraio - Sabato 24 febbraio 2024 Ore 6.00 Partenza in pullman da Brescia c/o parcheggio casello autostradale Brescia Centro Ore 8.00 Partenza da Cantina di Casteggio, via Torino 96, 27045 Casteggio (PV)(è possibile l’inserimento di un’ulteriore sosta a Milano in base all’andamento delle prenotazioni) Ore 15.00 Visita...

L’enologo di domani: stilista e manager

PROGRAMMA Ore 17:30 arrivo dei partecipanti - registrazioneOre 18 saluto introduttivoAlberto Marchisio, Presidente Assoenologi Sez. Veneto OccOre 18:15 i diversi ruoli dell’enologo nella gestione della cantina: stilista e managerLuca Castagnetti - Direttore Centro Studi Management Divino Studio ImpresaOre 18:50 il ruolo del software erp aziendale: la cantina al centro dei...

Viaggio Studio nelle regioni vitivinicole della Slovenia

Il ritrovo è fissato per le ore 08:30 presso:• Il Centro commerciale Pradamano, Via Nazionale 108, Pradamano (UD)• Gorizia (da definire a seconda delle partecipazioni)Programma:Ore 09:00: Spostamento verso Goriška BrdaOre 10:00: Visita con degustazione presso l’azienda Klet Brda a DobrovoOre 11:30: Visita con degustazione presso l’azienda Bjana a DobrovoOre 13:30...

Seminario di aggiornamento ICQRF

Aula 5 complesso ex Salesiani Via San Giovanni Bosco 1 - Faventia Sales Faenza PROGRAMMAOre 14.30 – Inizio lavoriSaluto ai partecipanti da parte di:ROBERTO MONTI – Presidente Consorzio Vini di RomagnaGIOVANNI GUALTIERI – Presidente Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali della Provincia di RavennaCoordina i lavori: PIERLUIGI ZAMA,...

4° edizione Direzione Vendemmia

PROGRAMMAOre 14 Arrivo dei partecipanti e accreditiOre 14:30 AuditoriumSaluto di benvenuto ed inizio dei lavori congressualiAlberto Marchisio, Presidente Sez. Veneto OccidentaleMichele Zanardo, Presidente Sez. Veneto Centro OrientaleBiagio Morana, Direttore ICQRF NordestOre 14:45 AuditoriumAggiornamento normativo - Luigino Artico, ICQRF Nord-EstOre 15:15 AuditoriumVendemmia 2024: andamento e stime - Patrik Marcuzzo, CREA-VE ConeglianoOre...

10° Corso Appassimento delle uve e qualità dei vini

21-23 Novembre 2024Teatro di via Verdi, Vicopisano (Pisa) SCARICA IL PROGRAMMA CLICCA QUI SCARICA IL MODULO DI ISCRIZIONE CLICCA QUI