Fracassetti Daniela
Professore associato, docente nel corso di laurea in viticoltura ed enologia. Ricercatrice presso il Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente dell’Università Statale di Milano
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I più recenti progressi nella produzione del vino spumante
Webinar svolto in diretta il 19 dicembre 2024 Il vino spumante riveste un ruolo rilevante nel mercato del vino la cui esportazione è incrementata nel 2024, sia in termini di valore che di volume, e l’Italia ha il primato delle esportazioni su scala mondiale. Considerata l’importanza che riveste questa…
A CURA DI: Fracassetti Daniela
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