L’etichettatura dei vini e dei vini spumanti. Normativa e casi pratici

Il webinar sarà dedicato all’approfondimento delle norme che regolano l’etichettatura dei vini e degli spumanti, con un’analisi delle indicazioni obbligatorie e facoltative previste dalla legislazione vigente, comprese quelle introdotte dalle recenti normative: elenco ingredienti e valori nutrizionali.

Ci si soffermerà inoltre sul concetto di ingannevolezza, elemento centrale per garantire una corretta comunicazione verso il consumatore.

Particolare attenzione infine verrà dedicata alle indicazioni nei casi di lavorazioni conto terzi.