Paolo Sabbatini
Professore Ordinario di Viticoltura presso l'Università di Torino, all'interno del DISAFA (Dipartimento di Scienze Agricole, Forestali ed Ambientali).
Ha al suo attivo 100 pubblicazioni scientifiche su riviste specializzate e ha scritto 5 capitoli in libri accademici e pubblicato 180 lavori divulgativi. Ha partecipato a più di 120 convegni nazionali ed internazionali e ha svolto il ruolo di editore per 3 libri. Nel 2018 è stato eletto membro dell'Accademia Italiana della Vite e del Vino.
Ultimi webinar di Paolo Sabbatini
Webinar on demand
on demand
Evoluzione ed implicazioni della defogliazione in viticoltura
Webinar svolto in diretta il 5 marzo 2024 La defogliazione, caratterizzata dalla rimozione selettiva delle foglie, rappresenta una pratica chiave della gestione del vigneto. Questa tecnica può essere applicata in diverse fasi fenologiche, dalla fioritura fino all'invaiatura e può interessare diverse porzioni della chioma, con l'intento di influenzare vari…
dettagli 4 CREDITI