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Pratiche agronomiche per l’adattamento della viticoltura al cambiamento climatico
Webinar svolto in diretta il 7 luglio 2026 L'aumento delle temperature e la crescente suscettibilità del sistema vitivinicolo agli eventi estremi, quali eccessi termici e periodi prolungati di siccità, possono compromettere le produzioni sia dal punto di vista quantitativo sia da quello qualitativo. Per far fronte ai nuovi scenari…
A CURA DI: Bianchi Davide
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La tabella nutrizionale e l’elenco ingredienti nell’etichetta dei vini: le domande frequenti
Webinar svolto in diretta il 16 luglio 2024 È entrata in vigore l’8 dicembre del 2023 ma la normativa sull’etichettatura nutrizionale e sull’elenco ingredienti genera ancora molti dubbi. Scopo del webinar è chiarire gli aspetti più confusi e affrontare una serie di casistiche pratiche per fornire agli operatori del…
A CURA DI: Bonifazi Luigi
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Le lavorazioni conto terzi e i partecipanti al circuito commerciale: come indicarli correttamente nel registro Sian e in etichetta
Webinar svolto in diretta il 14 marzo 2025 La vinificazione in conto lavorazione presso terzi è una modalità produttiva adottata da molte aziende. Come adempiere correttamente a tutte le operazioni? Durante il webinar verranno esaminati i punti seguenti: • lavorazioni per conto/terzi e lavorazioni in proprio presso terzi; differenze in…
A CURA DI: Salvi Silvio
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