ALTRI EVENTI FORMATIVI

16 Gennaio 2026

Incontro tecnico Degustazione di Traminer e Sauvignon

Venerdì 16 gennaio 2026, ore 16:00 presso Vivallis Via per Brancolino, 4, 38060 Nogaredo TN Sessione di degustazione Traminer e Sauvignon annate 2024 e 2025 Relatori ● dott.ssa Silvia Carlin: pH e stabilità aromatica nella varietà Traminer aromatico ● dott. Fulvio Mattivi: effetti dell'acidificazione e analisi dei gusti Umami e...