Incontro riservato agli enologi delle aziende associate al Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, dedicato alla presentazione dell’Accordo di Filiera 100% da UVA: la filiera del vino sostenibile e ad un approfondimento sul ruolo del Mosto Concentrato Rettificato Solido (MCRS) nei processi di spumantizzazione.
INTERVENTI
Franco Adami – Presidente del Consorzio Conegliano Valdobbiadene
Diego Tommasi – Direttore Generale del Consorzio Conegliano Valdobbiadene
Maurizio Cambrea – Amministratore Delegato di Naturalia Ingredients
Nicola Di Paolo – Responsabile Tecnico di Naturalia Ingredients.
Al termine dei lavori, seguirà un brindisi di ringraziamento.
INVITO RISERVATO AGLI ENOLOGI
Villa Brandolini Ssala del Consiglio
Piazza Libertà 7, Solighetto – 31053 Pieve di Soligo (TV)
31 marzo 2026 – ore 17:30
R.S.V.P. segreteria@prosecco.it | marketing@naturaliaingredients.com